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SOMMARIO DELLA GUIDA EDIZIONE 2009-2010
Intoduzione de parte del Presidente della Confederazione Signor Pascal Couchepin
Il vigneto svizzero in cifre
Alcune cifre sulla Svizzera vitivinicola : superfici, varieta’, consumi ……
Il vigneto svizzero in questione
Gioco di domande e risposte per meglio conoscere il vigneto ed i vini svizzeri
Zoom sulla ….Memoria dei Vini Svizzeri
Descrizione delle varieta’ principali coltivate in Svizzera
Presentazione delle 33 varieta’ coltivate in Svizzera, dalle piu’ conosciute e piantate (Pinot Nero o Chasselas )… quelle piu’ locali (amigne, servagnin ou räuschling).
Il Gran Premio dei vini Svizzeri
Presentazione del concorso, curiosando tra le quinte della degustazione, i grandi vincitori delle 9 categorie di vini degustati e la lista dei ….
vini premiati con una medaglia della prima edizione 2008.
- Vigneto vodese : L’eccellenza dei terroirs
- Il vigneto vallesano : Al vertice
- Ticino : Nn vigneto con influenze mediterranee ed alpine
- Svizzera tedesca : Prodotti innovativi di grande qualita’
- Neuchatel, Vully, Lago di Bienne : Quando lacustre fa rima con illustre
- Ginevra : Il calibro internazionale
Presentazione di ognuna di queste regioni viticole con le varieta’, la cultura , i vini emblematici e qualche astuto suggerimento per scoprire in modo diverso la regione. Zoom su un’ associazione cantonale attiva nella promozione della qualita’ dei vini.
Ritratti dei produttori selezionati nonchè numerose informazioni pratiche ( giorni d’apertura, pagamenti con carta bancaria, prezzi di vini…)
Indice secondo nome della tenuta e nome del produttore ( da verificare)
Glossario
Qualche definizione dei termini tecnici principali utilizzati nella guida.
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